胡厥文（1895.10.7 - 1989.4.16）又名胡保祥，上海嘉定人。著名爱国民主人士、政治活动家、杰出实业家。历任中华职业教育社上海分社主任，中华职业教育社第三届理事会理事，第四届理事会理事、代理事长，第五届理事会理事长。
1918年毕业于北京高等工业专门学校机械科。先后创办上海新民机器厂、合作五金公司、长城机制砖瓦公司、大中机器厂。1919年任同济医工学校（同济大学）实习工厂主任。1927年任上海市机器五金同业公会主任委员。1932年“一二八”日寇侵沪，联合同业支援十九路军抗敌。抗日战争时期，带头拆厂内迁。在重庆、桂林、祁阳等地创办机器厂，任总经理，并任中南区机器工业协会理事长、迁川工厂联合会理事长。1945年后返回上海，任新民机器厂总经理，创办《中国工业》月刊社。1949年出席中国人民政治协商会议第一届全体会议。新中国成立后，历任上海市人民政府副市长、市政协副主席，政务院财政经济委员会委员。全国工商联第一、二、三、四届执委，第五届常委。第一届全国人大代表，第二、三届全国人大常委，第四、五、六届全国人大常委会副委员长。第一、二、三、四届全国政协委员，第五届全国政协常务委员。1945年发起组织民建，历任民建理事、常务理事，民建全国会务推进委员会委员、常委，民建总会委员会副主任委员，民建第一、二届中央委员会副主任委员，第三届中央委员会主任委员，第四届中央委员会主席，第四、五届中央委员会名誉主席。